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Glossário

Rosé

Vinho feito com uvas tintas mas com contato curto com a casca, resultando em cor rosa. Não é mistura de tinto com branco.

Rosé de Provence é o estilo clássico: pálido, seco, refrescante. Rosé brasileiro costuma ser mais frutado. Servir sempre gelado (8-12°C).

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